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がんばる女性のためのおいしい骨サプリ！　うららCa.福井梅　栄養素補給　カルシウム　ビタミンD　健康サポート　クエン酸　ポリフェノール　毎日おいしく継続摂取　ウメ風味
うららCa.福井梅は「栄養機能食品」　うららCa.福井梅は「栄養機能食品」に該当します。 カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
商品の特徴　うららCa.福井梅は、福井県産「紅映（べにさし）」を使用し、6粒でカルシウム500mg、ビタミンD 2.5μgを摂取することができます。　福井産紅映
原材料名　デキストリン、トウモロコシデンプン、梅果汁、ブドウ種子エキス、骨焼成カルシウム（魚骨）、セルロース、ステアリン酸Ca、微粒酸化ケイ素、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、酸味料、香料、ビタミンD
1日あたりの摂取目安量　1日当たり6粒を目安に、そのまま飲み込まず、味わいながらお召し上がり下さい。
栄養成分表示（1日6粒3g当たり）　エネルギー 6.1 Kcal　たんぱく質 0.03ｇ　脂質 0.04ｇ　炭水化物 1.40ｇ　ナトリウム 20.0mg　カルシウム 500mg（71％）※　ビタミンD 2.5μｇ （50％）※　福井県食品加工研究所分析値　※（）内は1日当たりの摂取目安量に含まれる当該栄養成分の量が栄養素等表示基準値に占める割合 機能性成分の結果一覧（1日6粒3g当たり）　クエン酸 40mg 抗酸化活性（ORAC値）※ 100mol of TE/g・Fw　福井県食品加工研究所分析値　抗酸化活性（ORAC値）　米国ではORAC値を表記した食品が多く販売されています。消費者にその食品がどれだけ活性酸素を吸収する能力（抗酸化力）があるかを具体的数値（ORAC値）で示しています。活性酸素とは、フリーラジカルの一種で、呼吸で酸素を取り入れる時に発生します。活性酸素は、大量に発生すると細胞を傷つけ、老化の原因や生活習慣病の原因になるといわれてます。また、紫外線を浴びたり、ストレスや喫煙などにより活性酸素は増加するといわれています。この活性酸素を取り除くには、抗酸化物質（カテキン、フラボノイド、カロチノイド、アントシアニン、ビタミンC、ビタミンEなど）を多く含む食品を摂取することが良いとされています。
甘くておいしい福井の梅　紅映（べにさし）　福井梅の歴史　福井県では、「紅映（べにさし）」という品種が主に栽培されています。なお、紅映の発祥の地、福井県の若狭町では約70%が生産されています。福井梅の発祥は、江戸時代の天保（1830〜44年）に、三方町の伊良積（いらづみ・旧西田村伊良積）の平太夫と助太夫という家の庭に実梅が植えられていたことに始まります。この梅の木は、屋号から「平太夫梅」「助太夫梅」と呼ばれていました。この平太夫梅の古木は、福井梅の起こりを物語る重要な遺産です。その後、先人たちの努力によって明治時代にこの地のあった品種改良が行われ、「平太夫梅」と「助太夫梅」を交配して生まれたのが今の「紅映」です。
紅映について　優れた梅の品種として、和歌山県で栽培されている「南高」という品種がありますが、「紅映」は作るのが難しく、同じ手間暇かけても、「南高」の1/3しか収穫できません。外観は、果実の陽光面がほんのり赤く着色し、「南高」よりやや小ぶりな果実です。「南高」と比べ、種が小さいぶん果肉が分厚く、また果汁が多く皮が薄いため、食感が良いのが特徴です。梅干しの加工において、皮が薄いことは、シソの赤が綺麗に染まり、品質の良いものができますが、皮が破れやすく商品ロスが多くなり、生産者にとってマイナスの性質となります。栽培も加工も手間暇がかかり、梅の流通量全体の1%しかありませんが、知る人ぞ知る究極の梅が「紅映」です。
紅映の成分について　紅映（べにさし）は和歌山産「南高」に比べ、有機酸がやや少なく、糖分も控えめです。しかし、家庭で梅干しやジャムにすると甘く感じます。糖に対して酸が弱いので、甘くてまろやかに感じるのです。また紅映は、うまみ成分である果肉中のショ糖含量や遊離アミノ酸含量が高く、カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラル成分を多く含んでいます。 梅酒にすると、これらの成分が抽出されて、味わい深くなります。
紅映と南高の成分比較（100g当たり）　データ値 有機酸 糖類 遊離アミノ酸 ミネラル成分　紅映 5.4g 1.65g 90mg 309mg　南高 6.3g 1.97g 30mg 274mg　福井県食品加工研究所分析値（2002年度）
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＊このページはケンコーコムの広告掲載に基づく企画広告ページです。

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